【食記】台灣。宜蘭。疫情期間的甘味平橫 La douceur balancée
三級警戒的疫情期間還能有甘味平橫 La douceur balancée的甜點療癒心靈真的是太美好了💕
光是打開盒蓋的那一瞬間，四個甜點都毫髮無傷、安穩的躺在盒子裡，就已經深深感受到老闆的用心了！畢竟要讓甜點克服運輸量龐大又路途遙遠的運輸過程，實在是一件不容易的事。
首先要先謝謝友人快遞來的估狗表單，趕在最後一天收單前下訂選擇障礙四入組。只是沒想到在享用前，光是安排四選一的先後順序也是一種選擇障礙😂
香草檸檬塔
最後決定首發是香草檸檬塔！滿滿的香草籽，還有吃得到的果肉，完全讓人想起以前做檸檬塔的日子～ 酸酸甜甜的好好ㄘ！吃得出真材實料和用心，唯一缺點是只有一個真的不太夠，要找時間來去本店吃一波啦！
提拉米蘇
第二個是提拉米蘇。
上一次的提拉米蘇是去年生日某餐廳的招待，但那次濃厚的酒味真的是令人印象深刻，深刻到後來都沒再碰提拉米蘇了😂
這次終於洗掉那個揮之不去的酒味，咖啡酒苦得正好！是我喜歡的苦味，畢竟再怎麼苦也沒有工作苦（無誤😂）！
堅果塔
第三個是堅果塔。
吃完堅果塔才發現自己原來很喜歡塔類甜點💕
酥脆的塔皮加上軟硬適中的堅果，還有會牽絲的太妃糖🤤🤤🤤 一下子就嗑光了！打十個都沒問題👌🏼
白葡萄冰酒乳酪蛋糕
最後壓軸是白葡萄冰酒乳酪蛋糕。
乳酪蛋糕這種甜點完全令人無法抗拒啊！最適合用來療癒在被一堆煩雜的事情夾擊之後的心情，就像今天這樣。
本來就很愛最一般的乳酪或重乳酪蛋糕，這一次，乳酪蛋糕外層包裹了一層白巧克力，灑上杏仁，紮實的乳酪中還夾帶著金黃葡萄乾，太喜歡了啊啊啊😍 吃完這一個還真覺得有點飽😂 但我願意把胃都拿來放乳酪蛋糕！終於可以明白那天友人好吃哭的心情😂😂😂 壓軸當之無愧！
第一次吃甘味平橫的甜點，很喜歡，心得就是下次要去店裡坐坐，然後選擇障礙組要買兩盒😂
關於甘味平橫
地址：宜蘭縣冬山鄉水源路124號（地圖）
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